Categoria: Agustí Vilar

Ferran Adrià a la Pedrera

Si no es reconstrueix, és impossible el domini del gust. Aquestes són les conclusions que prenem Ricard Cordoncillo i jo, tot just sortim de la Pedrera. Gust, tacte i olfacte ens dominen, no deixen mai de créixer ningú. Els...

Read More

Roses i dimonis

Nou pelegrinatge fira de roses. Mireu-les amb les mans, programa per a disques senso. Vull dir que, a quarts de deu de l’últim dia, tanquen recinte per a usdefruit d’invidents. Fa anys que el poble acull aquesta tradició. No...

Read More

Queixes de pinassa

Abans fou la pinassa, ara són les queixes de les tórtores. Així s’explica una ciutat que no es cultiva. Amb tot és una metàfora incòmoda, una divagació d’un poeta solitari. Per descomptat, una ciutat la fem nostra perquè sempre...

Read More

Capafonts

A un quart de vuit sortim de cal Llorenç. Matí d’ensaïmada, no sembla que el sol vulgui fer un ou ferrat. Marga Ollé ens espera a la Selva del Camp. Anem a fer un tomb per les muntanyes de...

Read More